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Crema de chocolate con helado de piña

crema de chocolate con helado de piña

Crema de chocolate con helado de piña, postre de verano

Tiempo de preparación del chocolate y helado de piña: 30 minutos

Nº de comensales / Ingredientes: 4 personas

2 cucharadas de cacao en polvo
¼ l. de agua
Medio bote de leche condensada
1 cucharada de maicena
1 yema de huevo
4 bolas de helado de piña
1 rodaja de piña fresca
Un poco de chocolate rallado y un poquito de azúcar con aroma de vainilla

Elaboración de crema de chocolate con helado de piña:

Mezclar un vaso de agua junto con el cacao, la leche condensada, la yema de huevo y la maicena. Batir todo muy bien y verterlo en una cazuela.

Ponerlo al fuego y sin dejar de mover esperar hasta que cuaje la mezcla.

Añadir el azúcar, remover y repartir en copas o en el recipiente en el que vayamos a servir la crema, las cuales introduciremos en la nevera durante 10 minutos.

En cada copa colocamos una bola de helado de piña, junto con los trocitos de piña natural troceados y esparcimos por encima el chocolate rallado.

Servir de inmediato (para que no se derrita en exceso el helado).

Maestros chocolateros espera que disfrutes de esta receta de chocolate.

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