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Chocolate vienés dulce, sencillo y cremoso

chocolate vienés

Características del chocolate vienés

Tiempo de preparación del chocolate vienés: 30 minutos

A todos a los que les gusta el chocolate en general podemos decir que se puede tomar esta bebida líquida tanto para desayunar, merendar o incluso después de cenar. Clic para tuitear

El chocolate vienés es postre que se toma como bebida puesto que es líquido, es bastante consumido en invierno puesto que como mejor se saborea en tomándolo en caliente.

Dependiendo de la mano que lo cocine puede salir con un sabor más o menos dulce, pero sobretodo lo que marca la diferencia de un chocolate vienés a otro es que su cremosidad.

No es un postre de chocolate en el cual sus ingredientes sean caros puesto que todos ellos los puedes encontrar al 100% en cualquier supermercado.

Cuando tomar chocolate vienés

A todos a los que les gusta el chocolate en general podemos decir que se puede tomar esta bebida líquida tanto para desayunar, merendar o incluso después de cenar.

Eso sí, por salud y debido a que el chocolate de por sí ya tiene calorías es aconsejable no consumir más de una taza al día si eres de los que te quieres cuidar.

Receta del chocolate vienés

La receta es muy fácil de preparar y no requiere que seas un cocinero profesional.

Tiempo de preparación: 30 minutos

Nº de comensales / Ingredientes: 4 personas

300 gramos de chocolate
2 yemas de huevo
¾ litros de leche
800 mililitros de nata
80 gramos de azúcar
Canela en polvo y en rama
Cacao en polvo

Modo de preparación:

.- Preparar un recipiente donde montar la mitad de la nata con la mitad del azúcar.

.- Hervimos la leche con el resto de la nata y con la canela en rama.

.- Agregamos el resto del azúcar junto con el chocolate bien desmenuzado.

.- Vamos a dejarlo hervir hasta conseguir una mezcla cremosa y densa, y tras dejarlo reposar ya podemos servirlo añadiendo la nata montada, el cacao y la canela en polvo.

Hay otras recetas de chocolate tan fáciles de preparar como el chocolate vienés:

Receta de muffins.

Receta de crema de chocolate con helado de piña

¡Que lo disfrutéis¡

Maestros chocolateros espera que disfrutes de esta receta.

 

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